O jídle převážně vážně | přednáška pro veřejnost
Březnový polytechnický čtvrtek se na VŠPJ ponese v duchu gastronomie a kultury jídla. S přednáškou O JÍDLE PŘEVÁŽNĚ VÁŽNĚ se k nám po deseti letech opět vrací Roman Vaněk, zakladatel a ředitel Pražského kulinářského institutu (Prakul) a jedna z nejvýraznějších osobností české gastronomie, jehož předchozí vystoupení na VŠPJ se setkalo s mimořádným ohlasem. Těšíte se? My ano! Setkáme se 12. března 2026 od 16.30 hod. ve Výukovém centru VŠPJ (vstup od autobusového nádraží). Vstup je zdarma a určen všem zájemcům.
Roman Vaněk se dlouhodobě věnuje vzdělávání v oblasti vaření a patří mezi nejrespektovanější popularizátory kvalitního jídla v České republice. Je autorem a moderátorem úspěšných televizních pořadů o vaření a autorem řady kuchařských bestsellerů.
Přednáška propojí praktické zkušenosti z gastronomie s tématy vzdělávání, podnikání a kultury jídla. Prostor bude i pro otázky a diskuzi.
Akce je součástí Polytechnické akademie VŠPJ a koná se za podpory EU a MŠMT ČR.
Vysoká škola polytechnická Jihlava
Tolstého 16
586 01 Jihlava
IČ: 71226401
DIČ: CZ71226401
Contact
Phone: +420 567 141 111
Fax: +420 567 300 727
E-mail: vspj@vspj.cz
Mailbox ID: w9ej9jg
Contact point of the Rector's Office
Monika Jonášová
E-mail: monika.jonasova@vspj.cz
Study Department
Phone: +420 567 141 181
E-mail: studijni@vspj.cz